CURSO DE CANDY BAR EN IGNACIO ZARAGOZA POR PARTE DE ICATLAX CONCLUYE CON CASOS DE ÉXITO.

Este domingo 06 de Octubre concluyó  el Curso Denominado Montaje y Elaboración de Mesas de Dulces CANDY BAR, por parte del Instituto de Capacitación del Estado de Tlaxcala ICATLAX en la comunidad de Ignacio Zaragoza, municipio de Huamantla.

Este curso que inició en el mes de Julio y que tuvo más de 17 participantes,  ha logrado tener ya casos de éxito de comercialización de productos  elaborados en esta capacitación y el inicio de dos microempresas que se dedicaran al montaje de mesas de dulces para fiestas o eventos.

Dentro del plan de estudios contemplo las reglas de higiene, elaboración de panadería, gelatina artística, bocadillos, dulces típicos, pasteles, chocolatería, muffins, cup cakes entre otros.

Para la conclusión de esta capacitación se montó una mesa de dulces de demostración en el zócalo de la comunidad.

Destacando el agradecimiento de los capaticandos al ICATLAX quien les dio una oportunidad de conocimiento y emprendimiento, así como a la  instructora la Mtra. Irías Parraguirre y a la persona que vinculó este curso Ana Isabel Barrera.

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